Nørre Vissing Kro - Utsøkt gastronomi i Midtjyllands Søhøjland kombinert med mye golf på de omkringliggende golfbanene
Mellom skoger, innsjøer og åser, i det vakre Søhøjland nær Ry, ligger en av Midtjyllands best bevarte hemmeligheter - Nørre Vissing Kro. Det over 200 år gamle gjestgiveriet møter sine gjester i dag med blåpussede vegger og sprossede vinduer som forteller om et møte mellom tradisjon og nåtid. Kjøkkenet er vertshusets midtpunkt. Kun de beste råvarene brukes på kjøkkenet, og det tilføres sopp, ville dyr og vilt fra skogene fra regionen rundt vertshuset, mens gjestgiveriets egen mikrobonde leverer ferske grønnsaker gjennom hele sesongen.
Når du bor på Nørre Vissing Kro er du i et av Danmarks vakreste områder. Himmelbjerget er et spesielt naturskjønt område som absolutt er verdt et besøk. Herfra kan du f.eks. seile til Silkeborg med Hjejlen, verdens eldste hjuldamper. Både i Ry og i Silkeborg er det mulig å leie kanoer, kajakker og robåter.
Innsjøene i det midtjyske høylandet er egnet for både bading og fiske. Ved Knudsø, som ligger bare 5 kilometer unna, er det også en spesiell barnevennlig sandstrand som er veldig populær om sommeren.
Turer i naturen rundt kan startes umiddelbart fra vertshuset og i landsbyen er det også et keramikkverksted som er verdt et besøk. Bare tre kilometer fra vertshuset ligger Det Blå Marked, som er landets største stasjonære gateselgermarked (åpent i helgene, hele året).
Er du golfspiller finner du ikke mindre enn fem golfbaner innenfor en radius på ca. 50 km.
Vertshusmannen på Nørre Vissing Kro heter Morten Mygind, og når man går inn merker man at han liker blåfargen godt. Restauranten er holdt i grå og blå farger, og hagerommet gleder øyet med sine blå nyanser i kobolt og lavendel. Du trenger heller ikke å ha vært særlig lenge på vertshuset for å oppdage at det hersker en kokk med store kreative evner, som kun bruker de absolutt beste råvarene. Restauranten har en velfylt vinkjeller og serverer sesongbaserte danske og internasjonale retter. Fra den koselige peisstuen er det utsikt inn til restaurantens åpne kjøkken.
Nørre Vissing Kro holder til i en renovert bygning fra tidlig 1800-tall. Det er på landsbygda, men innen 30 minutters kjøring fra Silkeborg og Aarhus.
Rom
Når du bestiller opphold på Nørre Vissing Kro kan du velge mellom 'vanlige rom' eller 'luksuriøse rom'. Standardrommene tilhører et anneks som ligger ved siden av vertshuset. Alle standardrommene er identiske. Luksusrommene tilhører gjestgiveriets hovedbygning, og de er alle innredet etter ulike temaer.
Andre fasiliteter inkluderer en koselig gårdsplass og terrasse med fontene og urter.
Nørre Vissing Kro fasiliteter
