Nørre Vissing Kro - Nørre Vissing Kro - Utsökt gastronomi i centrala Jyllands Søhøjland kombinerat med massor av golf på de omgivande golfbanorna
Mellan skogar, sjöar och kullar, i det vackra Søhøjland nära Ry, ligger en av Mittjyllands bäst bevarade hemligheter - Nørre Vissing Kro. Det drygt 200 år gamla gästgiveriet möter idag sina gäster med blåputsade väggar och spröjsade fönster som berättar om ett möte mellan tradition och nutid. Köket är värdshusets fokus. Endast de bästa råvarorna används i köket och svamp, djur och vilt från skogarna tillförs från regionen runt värdshuset, medan värdshusets egen mikrobonde levererar nyskördade grönsaker under hela säsongen.
När du bor på Nørre Vissing Kro befinner du dig i ett av Danmarks vackraste områden. Himmelbjerget är ett särskilt naturskönt område som definitivt är värt ett besök. Härifrån kan du t.ex. segla till Silkeborg med Hjejlen, världens äldsta hjulångare. Både i Ry och i Silkeborg finns möjlighet att hyra kanoter, kajaker och roddbåtar.
Sjöarna i det mellersta Jyllands sjöhögland lämpar sig för både bad och fiske. Vid Knudsø, som ligger bara 5 kilometer bort, finns även en speciell barnvänlig sandstrand som är mycket populär på sommaren.
Promenader i den omgivande naturen kan startas direkt från värdshuset och i byn finns även en keramikverkstad som är värd ett besök. Bara tre kilometer från värdshuset ligger Det Blå Marked, som är landets största stationära gatumarknad (öppet på helger, året runt).
Är du golfare hittar du inte mindre än fem golfbanor inom en radie av ca. 50 km.
Krögaren på Nørre Vissing Kro heter Morten Mygind och när man kliver in märker man att han tycker mycket om färgen blått. Restaurangen hålls i grå och blå färger och trädgårdsrummet glädjer ögat med sina blå nyanser i kobolt och lavendel. Man behöver inte heller ha varit på värdshuset särskilt länge för att upptäcka att här regerar en kock med stora kreativa förmågor, som bara använder de absolut bästa råvarorna. Restaurangen har en välsorterad vinkällare och serverar säsongsbetonade danska och internationella rätter. Från det mysiga eldstadsrummet har man utsikt in i restaurangens öppna kök.
Nørre Vissing Kro ligger i en renoverad byggnad från tidigt 1800-tal. Det ligger på landsbygden, men inom 30 minuters bilresa från Silkeborg och Aarhus.
Rum
När du bokar en vistelse på Nørre Vissing Kro kan du välja mellan "vanliga rum" eller "lyxiga rum". Standardrummen tillhör ett annex som ligger bredvid värdshuset. Alla standardrum är identiska. De lyxiga rummen tillhör värdshusets huvudbyggnad och alla är inredda efter olika teman.
Andra faciliteter inkluderar en mysig innergård och terrass med fontän och örter.
Nørre Vissing Kro faciliteter
